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Eismaschine mit Kompressor Ratgeber – In 10 Minuten zu deinem neuen Eisbereiter

Sonne, gutes Wetter, draußen hat es 25 Grad. Bei diesen Temperaturen bekommst Du natürlich Lust auf eine Abkühlung. Neben dem örtlichen Freibad greifen die Deutschen dafür am liebsten zum Speiseeis. Genauer gesagt, verbrauchen wir 8 Liter/Kopf im Jahr (Quelle: Statista.de). Das Problem?

Die Zutaten von Industrie Eiscreme sind in der Regel von schlechter Qualität. Dazu kommt: Die Eis Industrie klammert sich geradezu an “gewöhnlichen” Eissorten fest. Eine Eismaschine mit Kompressor schafft Abhilfe. Wieso?

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Unold 48845 Eismaschine Gusto UNOLD Eismaschine mit Kompressor Cortina Springlane Eismaschine Emma
ModellUnold 48845 Eismaschine GustoUNOLD Eismaschine mit Kompressor CortinaSpringlane Eismaschine Emma
Bewertung
Leistung180 Watt150 Watt150 Watt
Eismenge in Liter2,0 Liter1,5 Liter1,5 Liter
Automatikabschaltung
Produktabmessungen (B/H/T)42,5 x 28,5 x 26,2 cm39 x 26 x 23 cm38 x 26 x 23 cm
Produktdetails Preis prüfen!*Produktdetails Preis prüfen!*ProduktdetailsNicht Verfügbar

Mit ihr kannst Du zu 100% selbst bestimmen, aus welchen Zutaten dein Speiseeis besteht. Nie wieder billige Fette, falsche Aromen und minderwertige Zutaten.

Entscheide ganz spontan, wann Du Lust auf Eiscreme hast und vor allem, welche Sorte Du möchtest. Gesundes Fruchteis, cremiges Vanilleeis, oder ausgefallene Eissorten, wie ein Basilikum-Champagner Sorbet. Alles Dinge, die dir eine Eismaschine mit Kompressor ermöglicht. Und das in unter 60 Minuten.


Profitiere von unserem Kompressor Eismaschine Ratgeber

Eine Eismaschine mit Kompressor ermöglicht es dir also, Speiseeis herzustellen, wann Du willst und wie Du willst. Bevor Du deiner Kreativität aber freien Lauf lassen kannst, brauchst Du natürlich die richtige Kompressor Eismaschine.

Eismaschine mit Kompressor Startbild

Mit unserem Eismaschine mit Kompressor Test findest Du das richtige Modell für dich!

Deshalb haben wir diesen Ratgeber für dich ins Leben gerufen. Bis heute fehlte dir das benötigte Wissen, die perfekte Selbstkühlende Eismaschine auszusuchen. Auf dieser Website wirst Du die Bedienungsanleitung dafür erhalten.

Mit dieser Bedienungsanleitung wirst Du bereits in 3 Tagen Eis kreieren, so wie Du es willst. ABER: Dafür ist es wichtig, dass Du dir 10 Minuten Zeit nimmst und den folgenden Text aufmerksam durchliest.


Eismaschine mit Kompressor kaufen – Auf diese 8 Dinge musst Du zuvor unbedingt achten!

Vor Der Anschaffung ist es wichtig, auf einige Dinge Acht zu geben. Dabei spielen deine persönlichen Vorlieben eine wichtige Rolle. Einige Merkmale werden für dich von besonders großer Bedeutung sein. Andere sind eher ein netter Zusatz.

Die wichtigsten Kaufkriterien im Überblick:

  • Art der Eismaschine
  • Zubereitungsdauer
  • Leistung
  • Fassungsvermögen
  • Preis/-Leistungsverhältnis
  • Lautstärke
  • Größe und Gewicht
  • Zusätzliche Funktionen

Das hört sich im ersten Moment nach einer ganzen Menge an Arbeit an. Das ist es aber nicht wirklich. Lies dir den Text aufmerksam durch und mache dir gegebenenfalls ein paar Notizen zu den wichtigsten Punkten. Dann bist Du deiner neuen Eismaschine mit Kompressor schon ein ganzes Stück näher gekommen.


Eismaschine Kompressor – Art der Eismaschine

Im Grunde gibt es zwei unterschiedliche Arten von Eismaschinen. Auf der einen Seite gibt es selbstkühlende Geräte – so genannte Eismaschinen mit Kompressor. Andererseits gibt es Modelle mit einem Kühlbehälter.

Der größte Unterschied liegt dabei in der Kühlweise. Kompressormaschinen kühlen das Eis von selbst. Bei Kühlbehältermodellen müssen einige Komponenten vor der Nutzung für längere Zeit in das Gefrierfach.

Vor- und Nachteile einer Eismachine mit Kompressor

Vorteile

  • Kürzester Weg zu qualitativer Eiscreme
  • Auf Knopfdruck spontan Eis herstellen
  • Stelle Eiscreme so wie Du es willst her
  • Kinderleichte Bedienung
  • Qualitativ hochwertiges Eis
  • Auch größere Mengen sind kein Problem
  • Viele Eissorten möglich

Nachteile

  • In etwa so laut wie eine Mikrowelle
  • Relativ teuer

Vor- und Nachteile einer Eismachine ohne Kompressor

Vorteile

  • Günstig
  • Solides Eis für wenig Geld
  • Leicht bedienbar
  • Relativ große Mengen möglich

Nachteile

  • Viel Plastik
  • In der Regel schlechter verarbeitet
  • Mindestens 18 Stunden Vorkühlzeit

Eine Sache haben aber beide Eismaschinen gemeinsam: Du hast die volle Kontrolle darüber, was in dein Eis kommt.

Ohne eine Kompressor Eismaschine wird das selbstgemachte Eis aber dennoch qualitativ schlechter und zeitaufwendiger. Das ist Fakt. Es gibt mittlerweile zwar hochwertige Eiscreme im Supermarkt. Dabei kosten 500 Milliliter aber auch gerne einmal 7 Euro.

Andere Eissorten sind voll von billigen Aromen und künstlichen Farbstoffen. So kann es schon einmal passieren, dass das Vanille Aroma nicht aus den bekannten Schoten gewonnen wird. Aus was dann frägst Du dich?

Die Antwort: Sägespäneextrakt. Ich glaube, Du könntest auf solche Zutaten in deinem Eis verzichten.


Eismaschine Kompressor – Die Zubereitungsdauer

In unseren Tests haben die unterschiedlichen Eissorten unterschiedlich lange in der Eismaschine benötigt. Das liegt vor allem an den wechselnden Zutaten und unterschiedlichen Mengen an Zucker, Säure und Alkohol.

Eismaschine Kompressor Zubereitungsdauer

Mit einer Kompressor Eismaschine kannst Du dein Eis bereits nach circa 35 Minuten genießen.

Die Zutaten beeinflussen die Dauer in der Eismaschine besonders – je mehr von ihnen enthalten ist, desto langsamer wird die Eismasse fest. Bei einer Eismaschine ohne Kühlkompressor musst Du vor der eigentlich Zubereitung zunächst den Kühlakku in die Gefriertruhe stellen. So dauert die Zubereitung 8-24 Stunden länger.

Bei einer Eismaschine mit Kompressor verkürzt sich diese Zeit auf die eigentliche Zubereitung:

  • Vorbereitung des Rezeptes: 5-30 Minuten
  • Herstellung in der Maschine: 30-45 Minuten

Nach 35 bis maximal 75 Minuten kannst Du also dein fertiges Eis genießen.


Eismaschine Kompressor – Die Motorleistung

Die Leistung einer Eismaschine mit Kompressor wird in Watt gemessen. Die Leistung der Motoren reicht dabei in der Regel von 130 bis 180 Watt. Ein stärkerer Rührmotor hat dabei gleich mehrere Vorteile:

  1. Verkürzt die Zubereitungszeit des Eises
  2. Ermöglicht cremigeres Eis
  3. Kann festere Eismischungen leichter rühren

Natürlich hängt die Zubereitungszeit auch noch von anderen Faktoren ab, zum Beispiel der Temperatur und Art der Zutaten. Ein stärkerer Motor kann die Eiskristalle durch das ständige rühren aber besser mit der restlichen Eismasse vermengen. Und das verkürzt wiederum den Zubereitungs-Prozess.

Ein stärkerer Motor verkürzt also die Zubereitungszeit und verbessert die Qualität deiner Eiscreme.


Eismaschine Kompressor – Die maximale Füllmenge

Die Füllmenge bestimmt, wie viel Eis Du auf einmal mit deiner Kompressor Eismaschine zubereiten kannst. Mache dir unbedingt Gedanken, für was Du deine Selbstkühlende Eismaschine benötigst. Möchtest Du Rezepte für deine ganze Familie zubereiten, oder lebst Du in einem Single Haushalt?

Füllmengen variieren bei Eismaschinen mit Kompressor

Die Füllmengen reichen bei Eismaschinen von 0,75 bis hin zu 2 Litern!

Das Fassungsvermögen einer Eismaschine mit Kompressor beläuft sich meistens zwischen 1 bis 1,7 Liter. Manche Modelle, wie die Unold Gusto, überzeugen mit besonders viel Platz im Eisbehälter. Natürlich musst Du das Volumen bei der Eisherstellung nicht zu 100% Prozent ausnutzen. Je weniger Eiscreme Du herstellen möchtest, desto kürzer ist auch die Zubereitungszeit.

Mit einer Kompressor Eismaschine kannst Du also problemlos 15-30 Kugeln Eiscreme herstellen – und das in einem einzigen Durchlauf!


Eismaschine Kompressor – Das Preis/-Leistungsverhältnis

Kommen wir zu einem, von Person zu Person, abhängigen Punkt. Eine Eismaschine mit Kompressor kaufen – das kannst Du ab circa 150 Euro. Theoretisch kannst Du aber auch bis zu 1000 Euro in die Hand nehmen.

Der Preis hängt dabei von den einzelnen, hier aufgezählten, Kriterien ab. Dennoch gibt es einige Speiseeismaschinen die die Kunden und Tester in Sachen Preis/-Leistung besonders überzeugt haben. Diese bringen wir dir weiter unten im Text etwas näher.

Experten und Kunden finden ihre Preis/-Leistungssieger vor allem in der Kategorie zwischen 200 und 250 Euro wieder. Ob billigere oder teurere Eismaschinen besser zu dir passen, hängt natürlich von deinen eigenen Ansprüchen und Preisvorstellungen ab.


Eismaschine selbstkühlend – Die Lautstärke

Die Lautstärke einer Eismaschine mit Kompressor folgt aus dem integrierten Kühlkompressor. Aber keine Sorge: Der Geräuschpegel einer Eismaschine mit Kompressor ist vergleichbar mit einer laufenden Mikrowelle.

Eismaschine selbstkühlend - Lautstärke

In unserem Eismaschine mit Kompressor Test lag die Lautstärke immer bei circa 56 Dezibel.

Eine Mikrowelle ist circa 60 dB laut. Ähnlich zu deiner neuen Eismaschine mit Kompressor. Wenn Du also mit der Lautstärke deiner Mikrowelle zurechtkommst, wirst Du auch keine Probleme mit deiner Kompressor Eismaschine haben.


Eismaschine selbstkühlend – Größe und Gewicht

Produktmaße unterscheiden sich natürlich von Eismaschine zu Eismaschine. Der Bestseller von Unold kommt beispielsweise mit folgender Größe zu dir nach Hause: 42,5 x 28,5 x 26,2 cm (B/H/T).

Damit ist sie ungefähr so groß wie ein handelsüblicher Brotbackautomat. Auf unserer Eismaschinen mit Kompressor Vergleichsseite findest Du auch noch handlichere Eisbereiter für kleinere Küchen.

Eismaschinen mit integriertem Kühlkompressor sind im Küchenmaschinen Vergleich definitiv kein Leichtgewicht. Die Eismaschine mit Kompressor von Unold wiegt beispielsweise beachtliche 12 Kilogramm.

Deswegen, und weil die Maschine direkt vor der Nutzung nicht bewegt werden sollte, empfehlen wir dir einen festen Platz für deine Eismaschine mit Kompressor in deiner Küche.

Eismaschinen sind also in etwa so groß, wie Brotbackautomaten und wiegen zwischen 10 und 15 Kilogramm. Suche dir also bestenfalls einen festen Platz für deine Selbstkühlende Eismaschine.


Eismaschine selbstkühlend – 5 hilfreiche Funktionen

Natürlich statten Hersteller wie Unold ihre Eismaschinen mit Kühlkompressor nicht nur mit dem Nötigsten aus. Wer über 200 Euro für ein Produkt ausgibt, kann auch einige Funktionen dafür erwarten.

Eismaschine Kompressor – Die Top 5 Zusatz Funktionen:

  • Kühlhaltefunktion
  • Automatikabschaltung
  • Herausnehmbarer Eisbehälter
  • Deckelöffnung zum Zufügen von Zutaten
  • Digitales Display und digitaler Timer

Sie startet automatisch, nachdem das Eis fertig ist. Das ist vor allem hilfreich, wenn Du die Eiscreme nicht sofort entnehmen kannst.

Tipp: Wenn Du dein Eis gerne besonders cremig hast, solltest Du es anschließend noch ein bis zwei Minuten antauen lassen.

Nachdem die vorprogrammierte Zeit abgelaufen ist, schaltet sich die Speiseeismaschine von selbst aus. Das geschieht, wenn die Konsistenz der Eiscreme zu fest geworden ist. In den meisten Fällen wird diese Automatikabschaltung mit einem Signalton verkündet.

Diese Funktion ist vor allem für erprobte Rezepte geeignet. Beim Ausprobieren neuer Rezepte für die Eismaschine solltest Du die Cremigkeit und Konsistenz von Zeit zu Zeit selbst nachprüfen.

Er hilft dir bei der Reinigung und Pflege deiner Eismaschine mit Kompressor. Achte jedoch unbedingt darauf, ob der Eisbehälter spülmaschinentauglich ist oder nicht. Das Eis lässt sich so außerdem leichter aus dem Behältnis nehmen. Bei einer Profi Eismaschine wirst Du diese Funktion jedoch nicht vorfinden. Denn nur mit einem fest integriertem Eisbehälter kann die maximale Kältebildung garantiert werden.

Damit lassen sich Rezepte während der Zubereitung durch weitere Zutaten verfeinern. Das verhindert wiederum das Gefrieren der Zutaten

Dadurch lassen sich Temperatur und verbleibende Zubereitungszeit leichter nachvollziehen und einstellen.

Eismaschine Kompressor – Fazit zu den Kaufkriterien

Nun weißt Du genauestens Bescheid, auf was Du vor dem Kauf einer Eismaschine mit Kompressor achten musst. Natürlich kann keine Kompressor Eismaschine alle diese Punkte zu 100% erfüllen. Suche die für dich wichtigsten Merkmale heraus und wähle die passende Kompressor Eismaschine. Das wichtigste ist aber, dass Du eine Entscheidung triffst.

Hier noch einmal die 8 wichtigsten Kaufkriterien, auf die Du vor dem Kauf unbedingt achten musst:

  • Art der Eismaschine
  • Zubereitungsdauer
  • Leistung
  • Fassungsvermögen
  • Preis/-Leistungsverhältnis
  • Lautstärke
  • Größe und Gewicht
  • Zusätzliche Funktionen


Eismaschine Kompressor – Unsere Top 3 Empfehlungen

Theorie schön und gut. Ohne die passende Eismaschine mit Kompressor wirst Du dennoch niemals Eiscreme herstellen, wie Du es möchtest. Deswegen werden wir dir in den nächsten Abschnitten 3, unserer Meinung nach, sehr empfehlenswerte Eismaschinen vorstellen.

Diese Eisbereiter stehen nicht nur bei Experten hoch im Kurs. Auch auf Amazon erhalten sie von den Nutzern eine hohe Durchschnittsnote.


Eismaschine selbstkühlend – Unold 48845 Gusto

Lass uns keine Zeit verschwenden und gleich mit unserer persönlichen Empfehlung beginnen. Die Unold 48845 Eismaschine Gusto funktioniert rundum harmonisch. Die Bedienung ist Kinderleicht. Der Kompressor ist überzeugend.

Genauso wie der starke Rührmotor und die kurze Zubereitungszeit. Deshalb fielen die allermeisten Produktbewertungen auch gut bis sehr gut aus. Die Käufer bewerteten den Bestseller von Unold im Schnitt mit 4,3 von 5 Sternen. Und das bei weit über 200 Bewertungen.

Der mitgeliefete Messbecher ist solide. Überzeugender ist da das Touchpad und der digitale Timer. Dieser lässt sich dank der Sensortasten minutengenau einstellen.

Unold 48845 Eismaschine Gusto

“Perfektion ist langweilig”, dachten sich wohl auch die Hersteller bei Unold. Denn auch die 48845 Gusto hat den ein oder anderen kleineren Makel.

So besitzt die Maschine beispielsweise keine Automatikabschaltung. Dazu sind einige Teile nicht spülmaschinentauglich. Diese müssen deswegen per Hand gereinigt werden.

Dennoch, 2 Liter Fassungsvermögen, 180 Watt Leistung und (fast) durchweg gute Kritiken überwiegen diese beiden kleineren Mankos in unseren Augen deutlich.

Vorteile

  • Starke 180 Watt Leistung
  • Robuster Motor
  • 2 Liter Fassungsvermögen
  • Digitales Display mit Timer
  • Hochwertige Verarbeitung
  • Einfache Bedienung

Nachteile

  • Einige Teile nicht spülmaschinentauglich
  • Keine Automatikabschaltung


Eismaschine selbstkühlend – Springlane Emma

Die Springlane Eismaschine Emma erhält von den Nutzern auf Amazon im Schnitt 4,5 von 5 Sternen. Damit wird sie von den Käufern sogar noch ein Stück besser bewertet, als der Bestseller von Unold. Dafür bewerten Emma aber auch weniger Nutzer.

Springlane Eismaschine Emma

Emma kommt in einem schicken und leicht zu pflegenden Edelstahlgehäuse bei dir zu Hause an. Auch bei dieser Eismaschine mit Kompressor ist die Bedienung wieder kinderleicht. Besonders positiv sticht der Service von Springlane heraus.

Sie antworten in vielen Fällen direkt auf Kunden Kritik. Bei kaputten Geräten bieten sie Ersatzgeräte an. Und diese werden auch tatsächlich in wenigen Tagen geliefert. Weiterhin überzeugt das mitgelieferte Zubehör und das kleine Bedienhandbuch mit einfachen Rezepten.

Auch Emma ist etwas lauter, als andere Eismaschinen. Der Motor ist mit 150 Watt durchaus leistungsstark. Er kann aber nicht mit der Speiseeismaschine Gusto von Unold mithalten.

Kleinigkeiten, wie die Lautstärke, stören zwar etwas. Alles in allem ist Emma aber eine durchaus empfehlenswerte Speiseeismaschine mit Kühlkompressor.

Vorteile

  • Gutes Design und Verarbeitung
  • Reinigung einfach und schnell
  • Kinderleichte Bedienung
  • Automatische Nachkühlfunktion
  • Automatische Abschaltfunktion
  • Digitales Display mit Timerfunktion
  • Gehäuse vollständig aus Edelstahl

Nachteile

  • Etwas lauter als vergleichbare Eismaschinen mit Kompressor
  • Keine Automatikabschaltung

Eismaschine selbstkühlend – Unold Cortina

Unsere 3. Empfehlung kommt wieder aus dem Hause Unold. Positiv fiel den vielen Nutzern der digitale Timer auf. Dieser lässt sich problemlos von 10 bis maximal 60 Minuten einstellen.

Der verbaute Edelstahl der Unold Cortina sieht nicht nur schick aus. Er ist zudem auch noch wertig verarbeitet. Die Nutzer sind alles in allem zufrieden. 4,2 von 5 Sternen bei über 300 Bewertungen.

UNOLD Eismaschine mit Kompressor Cortina

Allerdings gibt es diese Eismaschine mit Kompressor auch schon seit 2010 bei Amazon zu kaufen. Mittlerweile gibt es für diesen Preis leistungsstärkere Eiscreme Maschinen. Dafür ist die Cortina von Unold solide verarbeitet und ist größtenteils spülmaschinentauglich.

Dazu fällt sie lautstärkentechnisch weniger auf, als andere Eismaschinen mit Kühlkompressor. Eine Automatikabschaltung besitzt die Unold Cortina leider nicht. Dafür überzeugt die Kühlhaltefunktion nach dem Ende der Eis Zubereitung.

Vorteile

  • Bedienung sehr einfach
  • Eis binnen 30-60 Minuten fertig
  • Mehrere Eissorten hintereinander möglich
  • Hochwertiges Edelstahldesign
  • Automatische Nachkühlfunktion
  • Einfache und schnelle Reinigung

Nachteile

  • Motor manchmal kleine Aussetzer
  • Etwas zu schwer und zu groß geraten
  • Rührer rührt nicht ganz bis an den Rand


Wie funktioniert eine Eismaschine mit Kompressor?

In einer Kompressor Eismaschine ist einiges an Technik verarbeitet. Wie eine Selbstkühlende Eismaschine genau funktioniert, verraten wir dir jetzt.

Bevor Du Speiseeis herstellen kannst, musst Du natürlich erst einmal alle Zutaten in einer Schüssel zu einer glatten Masse verrühren. Aber wie funktioniert eine Eismaschine mit Kompressor genau?

Tipp: Der Zucker muss sich vor dem Befüllen in die Speiseeismaschine komplett auflösen. Denn Zucker löst sich bei diesen niedrigen Temperaturen nicht mehr auf.

Noch ein Tipp: Nimm lieber Puderzucker, anstatt normalen Zucker. Dieser löst sich nämlich schneller und besser auf. Gesunde Alternativen sind Honig oder Agavendicksaft.

In der Zwischenzeit kühlt der Kompressor deine Selbstkühlende Eismaschine auf bis zu -30 Grad ab. Wenn deine Eiscreme besonders schnell fertig werden soll, kühlst Du deine Zutaten vorher im Kühlschrank auf 6 bis 8 Grad herunter.

Wie funktioniert eine Eismaschine mit Kompressor?

Dank dem Kompressor kühlt das Gerät in wenigen Minuten auf wahrlich frostige Temperaturen ab.

Dann kannst Du deine Eismaschine mit Kompressor auch schon befüllen. Die Eismasse gefriert bei der Herstellung langsam am Eisbehälter fest. Von dort wird die Eismasse vom Rührelement der Kompressor Eismaschine abgeschabt.

Durch das permanente Rühren werden die entstehenden Eiskristalle zerkleinert und wieder mit dem Rest der Eismasse vermengt. Dadurch wir das Eis aus deiner Eismaschine mit Kompressor noch cremiger.

Extra Tipps: 

  • Wenn dir deine Eiscreme zu weich ist, kannst Du sie im Gefrierfach nachfrieren lassen.
  • Wenn das Eis aus deiner Kompressor Eismaschine zu süß ist, gib einfach etwas Crushed Eis hinzu.
  • Stelle das Eis nicht im Eisbehälter in das Gefrierfach, sondern fülle es vorher in ein einen Behälter mit Deckel um.
  • Die Kühlleistung verbessert sich, wenn Du hochprozentigen Alkohol zwischen den herausnehmbaren Behälter und deinem Gerät gibst.


Mit diesen 4 Gadgets holst Du alles aus deiner Eismaschine

Vorneweg: Bevor Du dir Zubehör für deine neue Eismaschine mit Kompressor kaufst, solltest Du unbedingt überprüfen, ob dieses Gadget nicht schon im Lieferumfang deiner neuen Speiseeismaschine enthalten ist.

Ein Eisportionierer hilft dir dabei, deine Eiscreme portionsgerecht zu verteilen. Die Auswahl an Eisportionieren auf Amazon ist groß. Neben klassischen Modellen gibt es mittlerweile auch elektrische Eisportionierer. Diese schaben das Eis vom Portionierer bis auf das letzte Gramm ab. So vermeidest Du, dass Eiscreme verschwendet wird.

Auch der Silikonspatel hilft dir dabei, dass kein Eis verschwendet wird. Mit ihm gelangst Du nämlich besonders gut in die Ecken der Eisbehälter. Beim umrühren vermengen sich die Zutaten dadurch noch besser. Zudem bleibt das Silikon auch bei extrem niedrigen Temperaturen nicht am Rand der Eisbehälter kleben. Das beugt natürlich Kratzern und anderen Schäden vor.

Spritzbeutel helfen dir vor allem bei Verzierungen und Dekoration weiter. Dabei kannst Du zwischen zwei Varianten wählen. Zum einen Papier Spritzbeutel. Diese sind natürlich günstig. Dafür sind sie aber auch nur einmal verwendbar. Zum anderen Kunststoff Spritzbeutel. Diese sind zwar etwas teurer, als Papier Spritzbeutel. Dafür sind sie aber wiederverwendbar.

Natürlich wirst Du in deiner neuen Kompressor Eismaschine nicht nur 100 Milliliter Eiscreme pro Durchlauf herstellen. In vielen Fällen wird dann aber doch mehr gemacht, als gegessen werden kann. Frischhalteboxen helfen dir dabei, das Eis bis zu 7 Tagen im Tiefkühlfach frisch zu halten.

Unsere 4 Eismaschinen Zubehör Empfehlungen im Überblick:


Alternativen zur Eismaschine mit Kompressor – Eismaschine mit Kühlakku

Die Meinungen bei Kühlakku Eismaschinen gehen auseinander. Die einen loben das gute Preis-/Leistungsverhältnis. Andere beschweren sich über die lange Vorkühlzeit und die schlechtere Eis Qualität.

Wir sehen den Vorteil bei Eismaschinen ohne Kompressor vor allem im Preis. Die einzelnen Modelle sind natürlich günstiger, da weniger Technik verbaut wurde. Beim maximalen Fassungsvermögen nehmen sich die beiden Eismaschinen Typen nicht viel. Eine Eismaschine mit Kompressor hat hier nur knapp die Nase vorne.

Krups GVS241 Perfect Mix 9000 Eismaschine

Die zwei größten Mankos habe ich bereits angesprochen. Gekühlt werden Eismaschinen ohne Kühlkompressor durch einen doppelwandigen Kühlbehälter mit Kühlflüssigkeit. Diesen musst Du vor der Nutzung circa 18 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Spontan Eiscreme herstellen fällt damit weg.

Zum anderen kann die Qualität nicht mit der einer Kompressor Eismaschine mithalten. Dem Eis fehlt es einfach an Cremigkeit. Das lässt sich auf den schwächeren Rührmotor zurückführen. Eine Eismaschine mit Kompressor fügt beim Rührvorgang mehr Sauerstoff hinzu. Dadurch wird die Eismasse cremiger.

Eine Eismaschine ohne Kompressor ist eine Kompromisslösung. Mit ihr lässt sich relativ gutes Eis herstellen. Wenn Du deine Speiseeismaschine also wirklich nur selten nutzt, können wir dir eine Eismaschine mit Kühlakku empfehlen. Ungeduldige Eisliebhaber werden an einer Eismaschine ohne Kompressor eher weniger Gefallen finden.


Eis mit einem Profi Modell herstellen

Auch wenn die hier vorgestellten Modell bereits einen recht hohen Preis besitzen, geht es auch noch exklusiver und professioneller. Eine Profi Eismaschine bereitet das Eis noch etwas besser und schneller zu. Außerdem eignen sich diese Modelle noch mehr für den Dauereinsatz.

Eismaschine Musso Lussino MINI 4080

Die meisten Profi Modelle besitzen keinen herausnehmbaren, sondern einen eingebauten Eisbehälter. So wird die Kältebildung maximiert. Ob sich so ein Gerät für dich lohnt, musst Du letztendlich selbst entscheiden.

Die Qualität ist höher keine Frage – der Preis aber genauso. Für Gelegenheitsnutzer ist eine Eismaschine mit Kompressor aus der Mittelklasse aber ausreichend.


Eismaschine Kompressor – Die einzelnen Hersteller im Überblick

Der deutsche Hersteller, spezialisiert auf Haushaltsgeräte, wurde 1966 gegründet. Das deutsche Unternehmen aus Offenbach am Main steht für Qualität. Und das für einen guten Preis. Dieses Versprechen der Firma gilt für einen Unold Eierkocher genauso wie für eine Unold Eismaschine mit Kompressor. Die Klasse der Produkte macht dem Ausdruck “German Quality” alle Ehre.
Auch Springlane kommt, genau wie Unold, aus Deutschland und vertreibt ebenfalls vertreibt Eismaschinen. Der Weg dorthin war jedoch ein komplett anderer. Springlane wurde nämlich ursprünglich als E-Commerce Shop ins Leben gerufen. Mittlerweile stellen sie auch Küchenmaschinen her. Von den 100 Tagen Rückgaberecht machen laut Springlane gerade einmal 5% Gebrauch. Ein starker Wert!
Die Marke Musso kommt aus dem Mutterland der Eiscreme. Die Speiseeismasschinen sind genauso gut, wie Italiener in ihre Nationalspeise verliebt sind. Eis, wie in Italien, das hat leider auch seinen Preis. Für den “Otto-normal Verbraucher” wird sich diese Investition eher weniger lohnen.

Echte Eis Intusiasten und Profis sollten die Modelle der Marke aber einmal genauer unter die Lupe nehmen. Nicht umsonst sagte das Wall Street Journal über ein Modell, das Du auf unserer Profi Eismaschinen Seite finden kannst (aus dem Englischen übersetzt):”Wenn Du es mit dem Eis selbst machen Ernst meinst, ist das die Maschine für dich.”

Nun kennst Du die wichtigsten Eismaschine mit Kompressor Hersteller. Mache aber bitte nicht den Fehler, dich auf eine Marke zu versteifen. Mache deine Entscheidung nie von einer Marke abhängig. Vergleiche die einzelnen Eisbereiter genau und entscheide dann, welche Kompressor Eismaschine am besten zu dir und deinen Ansprüchen passt.


Ein Beispielrezept – Eismaschine mit Kompressor

Im besten Fall weißt Du jetzt bereits, welche Eismaschine die richtige für dich ist. Für diesen Fall haben wir ein kleines Beispielrezept herausgesucht. Damit kannst Du nach der Lieferung deiner Maschine sofort richtig loslegen! Wir haben uns entschieden, dir einen echten Klassiker zu präsentieren:

Selbstkühlende Eismaschine - Selbstgemachtes Schokoladeneis

Mit nur wenigen Handgriffen kannst Du ein Schokoladeneis selbst kreieren – und glaube mir, es schmeckt!

Alles, was Du für dieses Schokoladeneis benötigst, sind 150 Gramm Schokolade deiner Wahl, 150 Milliliter Milch, 300 Gramm Sahne und 1,5 Teelöffel Puderzucker.

  1. Erwärme die Milch in einem Topf
  2. Lass die Schokolade in der warmen Milch schmelzen
  3. Währenddessen mischst Du Puderzucker mit Sahne und schlägst die Mischung halbsteif
  4. Milchschokolade abkühlen lassen und unter die Sahne rühren
  5. Die abgekühlte Mischung für 35 Minuten in die Eismaschine geben

So einfach kann Eiscreme sein! Für mehr Rezepte klickst Du dich einfach durch unseren Reiter “Eisrezepte” in der Navigationsleiste. 


Eismaschine Kompressor – 7 Tipps zur Pflege und Reinigung

Natürlich wird eine Kompressor Eismaschine über die Zeit auch einmal dreckig. Deswegen gilt, wie bei jedem anderen Küchenutensil auch: Regelmäßige Pflege und Reinigung ist unerlässlich.

Behälter einer Kompressor Eismaschine wird gereinigt

Die Reinigung der Eismaschine ist einfach und dauert gerade einmal 5 Minuten.

Denn in Maschinen, die regelmäßig Kontakt mit Essen haben, sammeln sich schnell Bakterien und andere Keime. Das ist nicht nur unhygienisch. Es schadet außerdem deiner Gesundheit.

Deswegen haben wir dir die wichtigsten 7 Tipps hier in aller Kürze zusammengefasst:

  • Reinige deine Eismaschine mit Kompressor vor der ersten Nutzung auf Grund von Staub oder Kunststoffgeruch
  • Nicht alle Eismaschinen Teile sind spülmaschinentauglich
  • Welche Teile nicht spülmaschinentauglich sind, findest Du im mitgelieferten Handbuch heraus
  • → Reinige diese Teile mit Wasser, Schwamm und ausgiebig Spülmittel
  • Lasse die Bestandteile immer(!) vollständig trocknen
  • → Ansonsten können Schäden an deiner Kompressor Eismaschine auftreten
  • Reinige deine Eismaschine mit Kompressor auf Grund von Bakterien nach jeder(!) Nutzung
  • Reinige das Gehäuse mit einem feuchten Tuch und trenne die Maschine davor vom Strom


Eismaschine selbstkühlend – Unser Fazit

Dich stören die billigen Fette und Farbstoffe in Industrie Eis. Gesunde Eiscreme ist eine absolute Seltenheit im Supermarkt. An einem heißen Sonntag hast Du spontan Lust auf eine Abkühlung, aber kein Eis daheim. Eine Eismaschine mit Kompressor hilft dir dabei, dich kreativ auszuleben. Bestimme zu 100% selbst, welche Zutaten in dein Speiseeis kommen und welche draußen bleiben müssen.

Eine Kompressor Eismaschine ist das perfekte Hilfsmittel für heiße Tage. Mit ihr bringst Du einfach mehr Abwechslung in deinen Alltag. 

Du hast heute die Möglichkeit, dein Eis ab sofort so herzustellen, wie Du es willst. Schluss mit Sägespäne statt echter Vanille in deiner Eiscreme. Wenn Du heute bestellst, erhältst Du deine Eismaschine mit Kompressor in wenigen Tagen. Und 3 Tage später wirst Du in der Lage sein, Eis herzustellen so wie Du es willst.



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